サラダ農園ブログ
サツマイモ（紅はるか）収穫です。
紅はるかです。食べてください。
コメントは、それから。ちょっと、不親切かな。でも、自信を持って言います。
金時草、生サラダに会います。
肉厚でほのかな香り、少し甘みのある、食感です。生の方が絶対美味しいです。是非、食べてね。注文待ってま～す。
ハウス内の葉物も、若葉が顔を出しました。
今年は、異常気象で葉物の生育が悪く、お客様に多大なご迷惑をお掛けしました。今は、少し安定しています。
彩り大根の芽が出始めました。
少し、時期的に遅れましたが、芽が出始めました。１１月にはカラフル、味も最高の彩り大根の収穫を願っています。
里芋が美味しいよ。
煮物にさいこう～です。歯ごたえ、喉ごし味、言うことなし。
カラーダイコンの勢揃い。
黒長大根、緑長大根、紅しぐれ、紅化粧、紅芯大根、京むらさき、後、紅岬大根、紅くるり大根全てサラダに良し，添え物、炒めにも、OK。
サラダなす生食本当に甘くて、みずみずしく、なすが好きになります。
サラダに好いよ。一夜漬けこれも、食べたら、病み付きになります。ともかく、食してください。
色とりどりのパプリカ、食べて素晴らしい。
赤良し、黄色良し、紫良し、オレンジ良し、その他にも後、２色あり。どれを食しても、お口に入れた途端、甘く、歯ごたえ，みずみずしさ、全て、サイコウです。サラダ、揚げ物、なんにでもあいます。
縞紫なす炒めると、ステーキになります。
暑さ１～１．５cm程に輪切り、炒めます。食感、サイコウです。
緑長なすは炒めものに言うことなし。
緑丸なす美味しいです。
どのようなレシピにも、答えてくれ、味もサイコウです。歯ごたえもしっかり有ります。
紫丸ナスが最高にうま～い
色合いが鮮やか、味も一品、炒めもの、ピクルス、サラダ、何にでもOKです。
気候異状により、害虫異常発生、葉物野菜被害甚大
異常な暑さで害虫が発生し葉物野菜の若葉を食べつくし、ハウス2棟分が出荷不能になりました。次の葉物野菜の種まきを行い、少しずつ大きくなりました。後しばらくで、出荷できます。お待ちください。
UFOズッキーニー、生食断然うまい、
形がUFO に似ているでしょう。サラダ、バーニャカウダーに実に会います。是非、食してください。
丸ズッキーニーは、サラダに、バーニャカウダーに最高の食材です。
丸ズッキーニは生食最高に美味しい。バーニャカウダーはその中でも断トツです。
ミニトマトが、今、サイコウに美味しい
今が、旬です。トマト嫌いなお子さん、大人の方も、西田農園のミニトマトを食べれば、絶対、美味しく、召し上がれますし、今後は、トマト嫌いになりません。
保障します。
日野菜カブ（桜あかり）は彩り、いいよ。
桜あかりは、抽根部は濃い紅紫色で、地下部は純白色となりコントラストの美しい色合いです。漬物に最適です。
サラダ紅かぶの味堪能あれ。
名の通り、サラダにサイコウです。甘みバッグンです。
茜わらべ（大根）で～す。
表面が赤皮のミディ大根です。サラダ、炒めものにも、OKです。甘くて、みずみずしいです。
紅くるり大根でーす。
紅くるり大根サラダにサイコウです。彩りが生えます。
かき菜が美味しいでーす。
今が最盛期です。フライの底にオイルを薄く塗りかき菜を５～６cm
程に切り、蓋をしてしばらく蒸してから召し上がってください。葉の部分もそうですが、特に茎の部分がすごく甘いです。
彩り大根が出そろいました。
8品種の彩り大根です。どれも甘み、みずみずしさ、食感良し、サラダ、炒めもの，添え物、どれにでもOKです。是非、ご堪能あれ。
リーフチコリーが出荷最盛期です。
色彩豊かにして、味は最高、食感も申し分無し、サラダによし、添え物によし、少し苦みがあり、優しい甘みが有り食感は楽しく堪能できます。
エンダイブが美味しくなりました。
みずみずしくシャキシャキした食感、お口いっぱいに甘さが広がり、後からほんのりとした苦みが広がります。
エンダイブの袋とじも終わります。しばらくすれば、出荷です。
少し遅れ気味ですが、袋とじが終了です。１１月下旬頃には、鮮やかな薄黄色色のエンダイブの出荷です。みずみずしく、シャキシャキした食感、最初は甘みがお口の中に広がり、後に、優しい苦みがお口に広がります。サラダに良し、付け出し、添え物によし。
彩り大根が出荷の時期となりました。
現在、紅くるり、紅芯大根、京むらさき、紅しぐれが大きさは、少し小さめですが、出荷可能です。サラダよし、付きだしよし揚げ物よし、いろいろなレシピOKです。
里芋が最盛期ですよ
西田農園の里いもは、適度に柔らかく、しっとりとした味覚、食感が有ります。甘みも十分あり、煮物に最適です。
彩りパプリカ、どれをとっても味。食感、生食サイコウです。
紫パプリカ、白パプリカ、赤パプリカ、コーヒー色パプリカ、オレンジパプリカ、黄パプリカ、どれを食しても味、食感（パリパリ感）自信を持ってご提供できます。
緑長ナス，炒めに最高
オリーブオイルにてさっと炒めれば、食感、味とも言うことなし。
赤ピーマンとても甘くて、みずみずしいよ
完熟したピーマンです。食感、甘さ、鮮度申し分ないです。生食さいこうーです。
赤甘とう美人が出てきました。
少し、最初の品物のため見てくれが芳しくないですが、味はあまく、サラダにサイコウです。
姫冬瓜、取れたて、で～す。
表面に細かいとげ状の毛が有ります。取り扱いにご注意願いまーす。でも、中身は、とってもみずみずしく、生食に好いですよ。
夏野菜に挑戦
葉物野菜は、夏場は、生育栽培が難しく、お客様にご迷惑をかけています。西田農園ではなんとか、対応したく、昨年よりいろいろと栽培方法について、トライしてきました。数量は、幾分少なめですが、提供できるまでになってきました。今後、ご要望に応えるべく頑張ります。
金糸うりの生食が絶品です。
完熟前の金糸うりは生食に最適な食材です。。サラダ良し、他の食材との味覚にもいうことなしです。食べていただければ、理解できます。是非、ご堪能あれ。
子供ピーマンがおいしいー。
子供でけでなく、大人のピーマン嫌いの人も一口、口に運べば、絶対、ピーマン大好きになります。
赤いミニトマトがたわわになっています。
オイシイです。食べてね。
後、少しで、縞紫なすも取れだします。
色字らかな紫色になれば出荷です。オリーブオイルで炒めれば、ステーキの感じで味わえます。
ピーマンの出荷の時期です。
いよいよ、提供できます。後、暫らくすれば、子供ピーマンも可能です。
ナスも大きくなりました。
後、しばらく待ってね。みずみずしくて，えぐみの無く誰でも食べれます。サラダナス、島紫ナス、緑長ナス、緑丸ナス、いろいろ揃えています。
ミニトマトの出荷到来
いよいよ、ミニトマトが皆様の所へ届きます。口に含めば最初に甘みがお口いっぱいに広がり、後から酸味が少し感じれます。是非、ご堪能あれ。
ズッキーニーが出荷できます。
丸ズッキーニー、ＵＦＯズッキーニーが提供できます。サラダにさいこうです。さっぱりした味覚を味わってください。
ＵＦＯズッキーニーが大きくなりました。
約５ｃｍ程の大きさになりました。サラダにすれば、サイコウに美味しいです。
また丸ズッキーニーも今は、ピンポン玉ほどの大きさです。後しばらくすれば、出荷
出来ます。ちょつと、待ってね。
紅岬大根の出荷でーす。
甘みがお口に広がります。サラダ、炒めものによく合います。
マーブルビーツも提供できます。
サラダに彩り、旨味をプラスします。輪切りにすれば。赤色の渦巻状の模様が現れます。
赤玉ネギが大きくなりました。
レッドオニオンがようやく、出荷できそうです。サラダにサイコウです。甘く、少し後から、辛みがきます。
アスパラガスが出荷となりました。
ようやく、アスパラも大きくなり、出番となりました。少し、周りの雑草が気にかかりますが。柔らかくて、甘く、生食ＯＫです。アスパラソースも美味しいですよ。
春菊も生でおいしいよ。サラダに最適
湯通ししなくても、生食ＯＫです。香り、味覚が十分に堪能できます。嫌な臭み、苦みは一切なし。
イタリアンパセリが食べごろでーす。
薄緑色の香りが満載で、歯ごたえもしっかりしています。お口いっぱいに広がる、語句徳の香りと甘さ召し上がれ
パクチーが美味しいです。
独特の香り、味です。柔らかく最高ですよ。
あやめ雪（カブ）がちょうど良い大きさになってきました。
ハウス内でのあやめ雪、何とか大きくなり，出荷の時期です。みずみずしいです。甘さもあります。和食、洋食どちらにもＯＫです。
リーフチコリ（ビタートレビス）、いよいよ、です
サラダに一番。食感、味云うことなし。
いよいよ、冬らしい日が続いています。
時々、アラレも混じる天気になってきました。露地の大根、ニンジン、キャベツブロッコリー等が美味しい時期になりました。ただ、露地作業が遅れがちで、困ります。
桃ほっぺ大根です。
直径２ｃｍ程の大根です。サラダに良し、いろいろな料理の添え物に良し。
黒ダイコンです。
ディルが早く食べてー頂戴
味のアクセントになります。
彩り大根がようやく、皆様の元にお届けできます。
現在、１２品種の彩り大根が出荷可能です。全て、サラダにもＯＫです。生食できます。みずみずしく、甘さがあり食感も満足，保障します。
彩り人参が出荷できます。
黄人参。紫人参、白人参、ベビーキャロット、ベーターリッチ、黒人参です。全てサラダにも生で使えます。味は保障します。
エンダイブがソロソロ出荷の時になってきました。
葉の縛りも少しづつ、順次出荷できそうです。少し苦みが有り、甘く、シャキシャキ感が有り、歯ごたえもよく、いい香りもあります。サラダに最適です。
赤甘とう美人です。
赤の甘とう美人は、なかなか、収穫が難しく、従って、市場に出回る数量が極、わずかです。しかし、味は最高に美味しいです。サラダに彩り、味、申し分、無です。
トロペアロッサールンガです。
サラダ、炒めもの、その他いろいろのレシピの材料となります。
エシャロットです。
サラダ、煮物、その他の料理に使えます。
花丸キュウリです。
刺身のツナや肉料理の添え物として重宝されます。